可乐鸡翅蛋

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现在的小朋友都喜欢喝可乐吃鸡翅，不如来个可乐鸡翅蛋，甜甜的，里面的鹌鹑蛋卤的也够味，我家的小朋友们别提多喜欢吃了~~以下步骤图是动图哦~~点开看

可乐鸡翅蛋的用料

鸡翅 10个 鹌鹑蛋 适量
可乐 适量 生姜 5-8片
老抽 适量 冰糖 适量
盐 少许 油 适量

可乐鸡翅蛋的做法

可乐鸡翅蛋的做法图解1

步骤1

生姜洗净去皮切片备用
可乐鸡翅蛋的做法图解2

步骤2

鸡翅冷水下锅煮出血沫捞出沥干水分
可乐鸡翅蛋的做法图解3

步骤3

起锅烧油
可乐鸡翅蛋的做法图解4

步骤4

加入适量冰糖
可乐鸡翅蛋的做法图解5

步骤5

将冰糖炒出焦糖色下入鸡翅翻炒均匀上色
可乐鸡翅蛋的做法图解6

步骤6

加入姜片、少量老抽上色
可乐鸡翅蛋的做法图解7

步骤7

倒入可乐，没过鸡翅即可
可乐鸡翅蛋的做法图解8

步骤8

加入煮好的鹌鹑蛋，盖锅盖，小火炖煮15分钟
可乐鸡翅蛋的做法图解9

步骤9

15分钟后，大火收汁即可。

可乐鸡翅蛋的烹饪技巧

喜欢吃甜一点的可以在炖煮的时候，多加一点冰糖进去，这样做出来的鸡翅不仅香甜而且色泽非常诱人呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 走十小厨房 编写，未经授权不得转载

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