超可耐的猪猪豆沙包

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猪猪豆沙包的用料

中筋面粉 350g 水 180g
酵母 3g 红曲粉 适量
巧克力 适量 豆沙馅 适量

猪猪豆沙包的做法

超可耐的猪猪豆沙包的做法图解1

步骤1

将主材料混合均匀揉成超级无敌光滑的面团
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解2

步骤2

将面团分成11份大约45克的面团，剩余的一个小一点的备用
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解3

步骤3

除小面团外其他面团依次包入豆沙馅
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解4

步骤4

收口捏紧，向下整理成圆形或椭圆形
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解5

步骤5

剩余的小面团揉入适量红曲粉
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解6

步骤6

擀成薄片
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解7

步骤7

用模具压出圆形，稍微整理成椭圆做猪猪的鼻子
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解8

步骤8

用筷子压出两个鼻孔
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解9

步骤9

剩余的面片切成方形
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解10

步骤10

沿对角切开
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解11

步骤11

如图两个角收起来做成猪猪的耳朵
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解12

步骤12

再搓出猪猪的尾巴来
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解13

步骤13

分别粘到各个部位
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解14

步骤14

放蒸屉，锅中倒温水，进行发酵，发酵至1.5倍大，手指轻按回弹就可以开始蒸了，水开后计时，蒸12分钟后关火闷3分钟左右
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解15

步骤15

成品
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解16

步骤16

成品
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解17

步骤17

成品
超可耐的猪猪豆沙包的做法图解18

步骤18

成品

猪猪豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 玲ling 编写，未经授权不得转载

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