红烧明虾

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户方菇凉
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还是虾最好吃，营养高又不长肉

红烧明虾的用料

明虾 500g 细砂糖 少许
食盐 适量 生抽 适量
姜 适量

红烧明虾的做法

#炎夏消暑就吃「它」#红烧明虾的做法图解1

步骤1

购买明虾，回家洗干净，剪掉胡须。
#炎夏消暑就吃「它」#红烧明虾的做法图解2

步骤2

起锅倒入（可以多点）放入姜丝。
#炎夏消暑就吃「它」#红烧明虾的做法图解3

步骤3

倒入准备好的明虾，煎至变色。
#炎夏消暑就吃「它」#红烧明虾的做法图解4

步骤4

等到所有的虾有变色，加入一点点料酒，适量食盐，砂糖和生抽，进行翻炒。
#炎夏消暑就吃「它」#红烧明虾的做法图解5

步骤5

翻炒出香味，加入适量清水，大火煮开，小火焖15分钟（开着汤焖哈～）
#炎夏消暑就吃「它」#红烧明虾的做法图解6

步骤6

收汁的时候，放点料酒，撒点葱花，即可。
#炎夏消暑就吃「它」#红烧明虾的做法图解7

步骤7

起锅。
#炎夏消暑就吃「它」#红烧明虾的做法图解8

步骤8

成品如图。

红烧明虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 户方菇凉 编写，未经授权不得转载

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