豆腐的华丽变身——豆腐肉丸子
众所周知,豆腐含有丰富的蛋白质,其营养价值备受推崇。可是很多人都不喜欢豆腐的味道,尤其是孩子们,我家孩子也是,无论是白豆腐,煎豆腐,还是油炸豆腐通通不吃,所以就有了这道豆腐的华丽变身,非常给面子,全都吃光了哦!
豆腐肉丸子的做法
豆腐肉丸子的烹饪技巧
1.豆腐一定要压碎一点,不然团丸子的时候不好团。
2.搅拌混合馅料的时候一定要顺着一个方向搅拌。
3.葱姜末馅料里用到了,调汤汁的时候也用到了,材料中我没有分开写,大家准备的时候可以一次都准备出来,记得预留出来调制汤汁时的用量哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-08-06
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