梦幻蓝莓冰饮

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恬凤梨
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夏天是蓝莓的季节，吃蓝莓时要抓4颗放进嘴里才过瘾，但比单独吃蓝莓更过瘾的是，煮成蓝莓果汁，加冰泡水喝，那梦幻的酱紫偏红色，好看到颜值爆表，秒杀街边的冰饮店饮料

蓝莓冰饮的用料

蓝莓 150g 柠檬汁 30g
白砂糖 50g 清水 适量
冰块 适量 新薄荷叶 少量

蓝莓冰饮的做法

#美食新势力#梦幻蓝莓冰饮的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，蓝莓、清水、柠檬汁、白砂糖
#美食新势力#梦幻蓝莓冰饮的做法图解2

步骤2

将蓝莓倒入平底锅里，加白砂糖、加水、开火熬煮
#美食新势力#梦幻蓝莓冰饮的做法图解3

步骤3

3.熬至蓝莓全部变软，蓝莓成蓝莓酱汁状，熄火
#美食新势力#梦幻蓝莓冰饮的做法图解4

步骤4

将蓝莓酱倒入过滤网中，过滤掉蓝莓皮等果渣
#美食新势力#梦幻蓝莓冰饮的做法图解5

步骤5

5.把过滤后的蓝莓汁挤入柠檬汁搅拌均匀。用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏4小时
#美食新势力#梦幻蓝莓冰饮的做法图解6

步骤6

取一玻璃杯，加入适量的蓝莓汁
#美食新势力#梦幻蓝莓冰饮的做法图解7

步骤7

加冰块
#美食新势力#梦幻蓝莓冰饮的做法图解8

步骤8

加水倒满，用薄荷点缀，完成

蓝莓冰饮的烹饪技巧

1.熬煮后一定要过滤去掉蓝莓皮，不然蓝莓皮会浮在冰饮上层，影响整个口味 2.加柠檬汁能增加蓝莓冰饮的风味，不加冰直接加水喝也很棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 恬凤梨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 饮品 冷饮 腌 酸

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