豉油鸡腿

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公仔思乐冰
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家里人都很喜欢吃豉油鸡的，但平常下班回家时间比较赶，来不及做整只鸡的，于是买了鸡腿代替做快捷版的，味道成品一样杠杠的哦。

豉油鸡腿的用料

鸡腿 5只 姜片 3-4片
酱油 适量 老抽 适量
红糖 1小快 八角 2颗
料酒 3勺

豉油鸡腿的做法

#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解1

步骤1

八角用水浸泡、红糖一小块、姜片备好
#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解2

步骤2

红糖切碎
#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解3

步骤3

锅里热油爆香姜片
#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解4

步骤4

放入沥干水分的鸡腿煎至金黄
#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解5

步骤5

再转其他面煎至金黄
#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解6

步骤6

放入料酒、老抽、酱油、红糖碎炒均匀
#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解7

步骤7

倒入浸泡有八角的水没到鸡翅面
#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解8

步骤8

盖上盖子中火煮20分钟
#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解9

步骤9

20分钟后开盖大火收汁
#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解10

步骤10

捞出烧好的鸡腿晾凉
#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解11

步骤11

用汁捞饭可以干掉2碗哦
#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解12

步骤12

鸡腿晾凉后斩件，淋入酱汁
#硬核菜谱制作人#豉油鸡腿的做法图解13

步骤13

吼吼吼！！！好次啊！！！

豉油鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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