莲藕排骨汤，以清淡为主~

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莲藕排骨汤的用料

排骨 适量 莲藕 1个
姜 适量 葱 1根
盐 适量 料酒 适量

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤，以清淡为主~的做法图解1

步骤1

按照图上所示准备好食材。
莲藕排骨汤，以清淡为主~的做法图解2

步骤2

将排骨切成小块。
莲藕排骨汤，以清淡为主~的做法图解3

步骤3

放入清水中浸泡出血水。
莲藕排骨汤，以清淡为主~的做法图解4

步骤4

将莲藕去皮，切成小块后放入水中防止氧化。
莲藕排骨汤，以清淡为主~的做法图解5

步骤5

将姜切片，葱白切段。
莲藕排骨汤，以清淡为主~的做法图解6

步骤6

剩下的葱绿切成丝。
莲藕排骨汤，以清淡为主~的做法图解7

步骤7

将排骨焯水后捞出。
莲藕排骨汤，以清淡为主~的做法图解8

步骤8

放入大的炖锅内，把莲藕也放进去，然后加入清水。
莲藕排骨汤，以清淡为主~的做法图解9

步骤9

然后放入葱白，姜片，料酒，盖上盖子中小火煮30分钟。
莲藕排骨汤，以清淡为主~的做法图解10

步骤10

最后加盐调味，放点葱丝点缀。

莲藕排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

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分类： 煲 晚餐 午餐 汤 煮

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