加拿大北极虾菌菇焗饭

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加拿大北极虾因自带淡淡的甜味，又被成为北极甜虾或甜虾。北极虾产自北半球极北海域，纯净冰冷的水域环境使其具备无污染的特点，虾肉口感因此而紧实Q弹。与奶香浓郁的马苏里拉芝士芝士相配，鲜甜更甚；与口感肥嫩的杏鲍菇相配，口感层次多样。

加拿大北极虾菌菇焗饭的用料

加拿大野生北极虾 6只 杏鲍菇 70克
米饭 1碗 酱油 15ml
盐 2克 黑胡椒 3克
葱花 5克 花生油 30ml
马苏里拉芝士 50克

加拿大北极虾菌菇焗饭的做法

加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净切小粒。
加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解2

步骤2

北极虾解冻洗净。
加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解3

步骤3

热锅下油放入葱花爆香后，加入杏鲍菇炒香，最后加入北极虾炒香。
加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解4

步骤4

将北极虾挑出一旁备用，放入米饭翻炒至颗粒分明后，加入酱油，盐和黑胡椒粉炒香。
加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解5

步骤5

将炒好的米饭放入焗碗中压平。
加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解6

步骤6

在饭上面放上北极虾，再均匀地撒上一层马苏里拉芝士。
加拿大北极虾菌菇焗饭的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度，放入焗碗中层烤5—7分钟即可。

加拿大北极虾菌菇焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载

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