手指蛋糕（草莓酱夹心）

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彬彬9025
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简单的小甜点，加上甜甜的草莓果酱，小朋友给妈妈一直点赞赞赞哦

手指蛋糕的用料

细砂糖 120g 鸡蛋 3个
牛奶 50ml 香草精 2滴
泡打粉 5g 可可粉 10g
低筋面粉 200g 黄油 200g
草莓酱 适量

手指蛋糕的做法

手指蛋糕（草莓酱夹心）的做法图解1

步骤1

将细砂糖，鸡蛋加入容器中搅拌均匀，加入牛奶和香草精再次拌匀。
手指蛋糕（草莓酱夹心）的做法图解2

步骤2

将低筋面粉和泡打粉混合过筛加入容器，与之前的蛋液糊混合均匀
手指蛋糕（草莓酱夹心）的做法图解3

步骤3

黄油隔热水融化，加入面糊中拌匀，拌匀后的面糊特别细腻。
手指蛋糕（草莓酱夹心）的做法图解4

步骤4

取一半的面糊到另一个容器中，加入可可粉再次拌匀，然后将原味面糊和可可味面糊分别装入裱花袋中，送入冰箱冷藏半小时以上。
手指蛋糕（草莓酱夹心）的做法图解5

步骤5

烤箱预热175度上下火，将模具上刷一层薄薄的黄油，再撒上少量面粉
手指蛋糕（草莓酱夹心）的做法图解6

步骤6

将冷藏好的蛋糕糊取出
手指蛋糕（草莓酱夹心）的做法图解7

步骤7

将冷藏好的蛋糕糊取出，挤入模具中
手指蛋糕（草莓酱夹心）的做法图解8

步骤8

挤好后送入烤箱175度上下火烤15分钟。
手指蛋糕（草莓酱夹心）的做法图解9

步骤9

出炉晾凉后，抹上草莓果酱
手指蛋糕（草莓酱夹心）的做法图解10

步骤10

抹上草莓果酱，两个相对一起，
手指蛋糕（草莓酱夹心）的做法图解11

步骤11

完美的草莓果酱夹心手指蛋糕完成啦，味道很赞哦。。。

手指蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

©本菜谱的做法由 彬彬9025 编写，未经授权不得转载

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