拉皮凉拌三丝

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这是我和家人特别喜欢吃的凉拌菜，凉拌菜虽然做法简单，但是多加一些丰富的食材，营养一点也不输热菜呀，今天和大家分享一道快手凉拌菜，分分钟就搞定，保证你吃了一次，还想吃第二次喲。

拉皮凉拌三丝的用料

大拉皮 1袋 黄瓜 1根
红椒 半个 火腿肠 1根
盐 适量 生抽 10克
白糖 5克 米醋 10克
自制辣椒油 1勺 香菜 1颗
芝麻酱 1勺 黑芝麻 少许
大蒜 1头

拉皮凉拌三丝的做法

拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解1

步骤1

首先把拌菜的食材备好。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解2

步骤2

火腿肠去掉外皮后，用刀切成丝，黄瓜和红椒洗净后，用刀切成细丝。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解3

步骤3

把打蒜去皮后，放入捣蒜的工具里，加入1克盐捣成蒜泥。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解4

步骤4

把拉皮用清水冲洗干净后，沥干水分，放入一个大一点的容器里。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解5

步骤5

拉皮上面铺上切好的黄瓜，红椒和火腿肠。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解6

步骤6

把芝麻酱放入碗中，加入20克纯净水,2克盐，搅拌均匀。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解7

步骤7

放入捣好的蒜泥。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解8

步骤8

再分别加入白糖，生抽和米醋，把所有的调料，混合搅拌均匀。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解9

步骤9

把搅拌好的调料汁，倒入放拉皮的容器里。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解10

步骤10

上面再撒上香菜段和黑芝麻。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解11

步骤11

最后再浇上自制辣椒油。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解12

步骤12

把所有的食材和调料，混合搅拌均匀就可以了。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解13

步骤13

把拌好的拉皮三丝盛入盘子里，就可以享用了，好吃又营养丰富，关键是做法超级简单喲。
拉皮凉拌三丝#资深营养师#的做法图解14

步骤14

成品一

拉皮凉拌三丝的烹饪技巧

喜欢吃芝麻酱的可以多放一些，另外凉拌菜一定要加点大蒜来拌，排毒又消炎，天然的青霉素喲，可以预防肠胃不适喲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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