香蕉玛德琳

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孩子外出游玩，想着做点什么，刚好家里有熟透的香蕉，那就烤个玛德琳，冰箱冷藏两天刚好吃，结果没想到成品太好吃了，直接被两娃秒好几个！

香蕉玛德琳的用料

香蕉泥 130克 鸡蛋 60克
黄油 60克 低粉 100克
泡打粉 2克 细砂糖 10克

香蕉玛德琳的做法

香蕉玛德琳的做法图解1

步骤1

准备食材，香蕉一定要熟透的
香蕉玛德琳的做法图解2

步骤2

黄油隔热水融化
香蕉玛德琳的做法图解3

步骤3

细砂糖鸡蛋用蛋抽搅打均匀
香蕉玛德琳的做法图解4

步骤4

加入熟透的香蕉，熟透的香蕉搅拌几下就刚刚好
香蕉玛德琳的做法图解5

步骤5

稍微带点颗粒感成品更好吃
香蕉玛德琳的做法图解6

步骤6

过筛低粉，泡打粉，混合均匀
香蕉玛德琳的做法图解7

步骤7

融化好的黄油的分次加入，每次都混合均匀再加入下一次，做好
香蕉玛德琳的做法图解8

步骤8

装入裱花袋，放入冰箱冷藏一小时
香蕉玛德琳的做法图解9

步骤9

处理模具，先抹一层黄油
香蕉玛德琳的做法图解10

步骤10

再过筛一层低粉，放入冰箱冷藏备用
香蕉玛德琳的做法图解11

步骤11

蛋糕糊冷藏好取出，模具取出，抖掉多余的粉，再挤入蛋糕糊，震下模具
香蕉玛德琳的做法图解12

步骤12

送入预热好的烤箱上下火180度烘烤20分钟，注意烤箱需要提前十分钟预热
香蕉玛德琳的做法图解13

步骤13

慢慢就出现小肚子啦！我最爱的玛德琳就是因为它可爱的外形吸引了我
香蕉玛德琳的做法图解14

步骤14

出炉震下烤盘，震出热气，倒扣让蛋糕脱模掉下来放在晾网上晾凉即可，放入冰箱冷藏保存两天食用口感最好
香蕉玛德琳的做法图解15

步骤15

超级香，还低糖哦！

香蕉玛德琳的烹饪技巧

香蕉要熟透的 烘烤时间和温度可以根据你用的模具大小调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-03

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 烤 烘焙 烤箱

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