四喜蒸饺

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高颜值的四喜蒸饺，多重食材融合，口味丰富，味道鲜美，赶快做起来吧！

四喜蒸饺的用料

鸡胸肉 100g 干木耳 10g
鸡蛋 2个 胡萝卜 50g
黄瓜 50g 生抽 1大勺
蚝油 1大勺 鸡精 1茶匙
十三香 1茶匙 饺子皮 20张

四喜蒸饺的做法

四喜蒸饺的做法图解1

步骤1

把所有食材准备好
四喜蒸饺的做法图解2

步骤2

鸡肉剁成肉泥备用
四喜蒸饺的做法图解3

步骤3

木耳提前泡发，泡好的木耳剁成末
四喜蒸饺的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮，同样切成末
四喜蒸饺的做法图解5

步骤5

黄瓜擦丝后切成小段
四喜蒸饺的做法图解6

步骤6

两个鸡蛋打散
四喜蒸饺的做法图解7

步骤7

鸡蛋液下锅炒散，用锅铲把鸡蛋分成细小的颗粒
四喜蒸饺的做法图解8

步骤8

鸡肉泥放入大碗，加入三分之二的胡萝卜碎、二分之一的鸡蛋碎、三分之二的木耳碎
四喜蒸饺的做法图解9

步骤9

倒入1大勺生抽、1大勺蚝油、1茶匙十三香、1茶匙鸡精搅拌均匀
四喜蒸饺的做法图解10

步骤10

取少许饺子馅放入饺子皮中间，对角捏起，得到如图的形状。如果发现饺子皮粘不牢，可以粘少许水在粘合的部分。
四喜蒸饺的做法图解11

步骤11

四个角分别填入黄瓜末、木耳末、胡萝卜末、鸡蛋碎
四喜蒸饺的做法图解12

步骤12

在臻米升降火锅里倒入半锅水，选择【升起】键把蒸蓝升起，蒸蓝擦干净水，里面抹一层油
四喜蒸饺的做法图解13

步骤13

把蒸饺码入蒸蓝，盖上锅盖。
四喜蒸饺的做法图解14

步骤14

选择营养蒸功能，点击【开始】蒸15分钟即可。臻米的这款升降火锅不仅能用来打火锅，还能蒸煮食物，升降功能使用起来非常方便。
四喜蒸饺的做法图解15

步骤15

一锅美美的四喜蒸饺出炉啦！

四喜蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 晚餐 蒸锅 锅具 饺子

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