手工猪肉丸

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豆粉992778
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自己动手做。干净卫生，营养美味。

手工猪肉丸的用料

猪肉 200克 盐 少许
鸡粉 少许 葱 半棵
姜 一小块 料酒 少量
耗油 少量 鸡蛋 一个
淀粉 一小勺 十三香 少许

手工猪肉丸的做法

手工猪肉丸的做法图解1

步骤1

把猪肉剁成肉馅儿。
手工猪肉丸的做法图解2

步骤2

加入料酒。加入葱姜末，耗油鸡粉，十三香搅拌均匀，顺时针上劲。
手工猪肉丸的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋（我是加的两个蛋），和生粉继续搅拌，直到肉馅把鸡蛋吸收变的粘稠。
手工猪肉丸的做法图解4

步骤4

像这种状态，
手工猪肉丸的做法图解5

步骤5

起锅烧水，水微开的时候，用手抓肉馅，从虎口挤出成丸子状。
手工猪肉丸的做法图解6

步骤6

用小勺舀起放入微开的锅里，依次全部做成丸子，等丸子全都煮熟浮起，
手工猪肉丸的做法图解7

步骤7

成出。烧菜，熬汤都可以。
手工猪肉丸的做法图解8

步骤8

我做了娃娃菜香菇木耳肉丸汤，非常鲜美。

手工猪肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 豆粉992778 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 煮 煮锅 汤

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