董小姐的虾粥

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朋友送来新鲜乱跳的黑虎虾～小主吵着要喝粥

虾粥的用料

黑虎虾 6只 芹菜 一根
松茸 2枚 干贝 两枚
盐 少量 料酒 少量
大米 适量 油 少量

虾粥的做法

董小姐的虾粥的做法图解1

步骤1

其实这里是煎松茸沥出来的油，把洗净沥干的米翻炒一下，略显黄色后加水～～大火烧开～
董小姐的虾粥的做法图解2

步骤2

干贝事先用料酒浸泡一下，松软后撕开成小干贝丝，连着料酒一起倒入烧开的粥，加点水，中小火继续煮，开了以后再加少量水，盖上盖，小火8-10分钟
董小姐的虾粥的做法图解3

步骤3

松茸两枚，切丁
董小姐的虾粥的做法图解4

步骤4

芹菜一根就够了，连上叶子切碎，备用
董小姐的虾粥的做法图解5

步骤5

黑虎虾，剪刀剪断脑袋和身体～～身体背部剪开，挑出虾线～～
董小姐的虾粥的做法图解6

步骤6

那边粥好了，一股脑扔进去（连虾头）……中火再煮8分钟，期间可以加一丢丢水（如果你觉得粥太厚了的话），撒盐～～
董小姐的虾粥的做法图解7

步骤7

完工！！

虾粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 兔子正传 编写，未经授权不得转载

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