简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼

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蓝胖纸叮当
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最近研究能用芝麻做的各种点心， 为了缓解脱发我也是很拼搏啊！ 起床空腹一颗黑芝麻乌发丸配一杯温水， 肚子饿家里备了黑白芝麻酥饼， 这不早餐这个时刻也没放过， 温水和个面，枫糖调入黑芝麻酱， 包一包，烙一烙，简单易做！ 作为早餐饼绝对是个不错的选择！ 油润、酥香、松软、甘甜而不腻味的早餐饼 一起来看看做法吧！

黑芝麻酱烙饼的用料

中筋面粉 100克 酵母 1克
黑芝麻酱 35克 枫糖 15克

黑芝麻酱烙饼的做法

简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼的做法图解1

步骤1

将面粉、酵母搅拌均匀，温水和成团。（温水是20-50℃的水，不是开水，夏天可以用20多℃和面，冬天可以用40多℃的。）用手揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜发酵30分钟。（第二天早餐吃的话可以放入冰箱冷藏发酵）
简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼的做法图解2

步骤2

入了两罐芝麻酱，所以今天就直接用现成的黑芝麻酱加入枫糖调成内馅（甜度可自由掌握）
简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼的做法图解3

步骤3

面板撒干面粉，取出面团，排气后分成约40克左右的小剂子
简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼的做法图解4

步骤4

把剂子按扁，擀成圆饼
简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼的做法图解5

步骤5

铺上黑芝麻酱（若是用工具容易粘的话，直接用手抹平即可）
简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼的做法图解6

步骤6

从靠近自己的一边开始往上卷起面饼
简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼的做法图解7

步骤7

卷完后将收口和两头用手捏下封口
简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼的做法图解8

步骤8

如图交叠封口
简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼的做法图解9

步骤9

翻过来按扁后擀成圆饼
简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼的做法图解10

步骤10

依次做好剩余小饼
简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼的做法图解11

步骤11

锅里刷少许油，锅热，放入饼坯。全程小火，开始烙饼，每一面烙至两面金黄色即可
简单易做甘甜而不腻味的黑芝麻酱烙饼的做法图解12

步骤12

一份乌发又补钙的元气早餐就做好啦✌

黑芝麻酱烙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

©本菜谱的做法由 蓝胖纸叮当 编写，未经授权不得转载

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