花生巧克力冰淇淋蛋糕

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花生巧克力冰淇淋蛋糕的用料

奥利奥饼干碎 70g 液态黄油 35g
淡奶油（花生层） 100g 炼乳（花生层） 60g
花生酱（花生层） 50g 淡奶油（巧克力层） 100g
炼乳（巧克力层） 60g 可可粉（巧克力层） 5g
巧克力酱（巧克力层） 10g

花生巧克力冰淇淋蛋糕的做法

花生巧克力冰淇淋蛋糕的做法图解1

步骤1

75g奥利奥饼干碎+35g液态黄油拌匀后倒入外围包裹锡纸的6寸慕斯圈中压实，入冰箱冷冻
花生巧克力冰淇淋蛋糕的做法图解2

步骤2

100g淡奶油用电动打蛋器打发
花生巧克力冰淇淋蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入60g炼乳搅打均匀
花生巧克力冰淇淋蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入50g花生酱打匀
花生巧克力冰淇淋蛋糕的做法图解5

步骤5

花生冰淇淋糊倒入模具中，表面抹平，入冰箱冷冻1小时
花生巧克力冰淇淋蛋糕的做法图解6

步骤6

100g淡奶油用电动打蛋器打发
花生巧克力冰淇淋蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入60g炼乳搅打均匀
花生巧克力冰淇淋蛋糕的做法图解8

步骤8

筛入5g可可粉+10g巧克力酱打匀
花生巧克力冰淇淋蛋糕的做法图解9

步骤9

巧克力冰淇淋糊倒入模具中，表面抹平，入冰箱冷冻过夜即可脱模装饰
花生巧克力冰淇淋蛋糕的做法图解10

步骤10

花生巧克力冰淇淋蛋糕

花生巧克力冰淇淋蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-09

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载

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