香煎鸡肉藕饼

精品
40.1万 浏览 6086 收藏
收藏
清露风荷
清露风荷 清露风荷
＋ 关注

新鲜的鸡胸肉，时令的嫩藕，组合在一起可以做成几种美味，低脂低热量，营养又美味！这道鸡肉藕饼是偶然的创意，但做好后味道好极了，煎好后直接吃，或者搭配点番茄酱，抑或做汉堡的夹肉都是极好的，孩子大人都会喜欢！

香煎鸡肉藕饼的用料

鸡胸肉 200克 藕 100克
生抽 一匙 料酒 一匙
蚝油 一匙 香油 两匙
花椒粉 一小撮 姜粉 一小撮
葱花 适量 鸡蛋 1个
盐 适量

香煎鸡肉藕饼的做法

香煎鸡肉藕饼的做法图解1

步骤1

藕一节，洗净去皮，切成碎末。
香煎鸡肉藕饼的做法图解2

步骤2

鸡胸肉一块，剁成肉糜，用料理机的话一两分钟就可以成肉泥。
香煎鸡肉藕饼的做法图解3

步骤3

把鸡肉糜和藕丁混合，加入一些切的碎碎的葱花。
香煎鸡肉藕饼的做法图解4

步骤4

平时吃饭的中号汤匙，加入一汤匙生抽，一汤匙蚝油，一汤匙料酒，两汤匙香油。
香煎鸡肉藕饼的做法图解5

步骤5

再加入适量的姜粉和花椒粉，如果没有姜粉可以用适量姜末代替。
香煎鸡肉藕饼的做法图解6

步骤6

最后加入一个鸡蛋和适量盐。
香煎鸡肉藕饼的做法图解7

步骤7

用筷子朝着一个方向搅拌到肉馅上劲。
香煎鸡肉藕饼的做法图解8

步骤8

平底锅或者不粘锅放少量油，开小火，用勺子把鸡肉藕馅舀一勺放锅里，用勺背蘸点水把平面压平，然后慢慢煎。
香煎鸡肉藕饼的做法图解9

步骤9

一面金黄后翻面，两面金黄后就熟了，注意全程小火，不要大于中火噢，否则容易煎糊里面还不熟。
香煎鸡肉藕饼的做法图解10

步骤10

煎好的鸡肉藕饼，香香的咬一口，因为加入藕丁会有脆脆的口感，非常好吃，作为早餐搭配牛奶很不错，搭配生菜夹入汉堡吃也是个很好的选择！

香煎鸡肉藕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-10

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载

香煎鸡肉藕饼的其他做法更多

香煎鸡肉藕饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

香煎鸡肉藕饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎鸡肉藕饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 香煎鸡肉藕饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活