酸菜豆角包子

6.8万 浏览 235 收藏
收藏
桃花抹香
桃花抹香
＋ 关注

酸菜豆角包子的用料

酸菜 适量 豆角 适量
盐 少许 玉米油 少许
蚝油 少许 中筋粉 150g
酵母 2g 砂糖 10g
清水 85g

酸菜豆角包子的做法

酸菜豆角包子的做法图解1

步骤1

准备好豆角和酸菜
酸菜豆角包子的做法图解2

步骤2

酸菜洗干净后切碎，再泡在清水中10分钟，去除一点咸味后捞起来拧干水分
酸菜豆角包子的做法图解3

步骤3

豆角洗干净，去除头部后切碎
酸菜豆角包子的做法图解4

步骤4

不粘锅放少许油，先把酸菜炒熟装盘
酸菜豆角包子的做法图解5

步骤5

再放少许油，下豆角炒熟
酸菜豆角包子的做法图解6

步骤6

两种食材倒在一起
酸菜豆角包子的做法图解7

步骤7

混合均匀后加入一点盐和蚝油调味
酸菜豆角包子的做法图解8

步骤8

盛入盆子中晾凉待用
酸菜豆角包子的做法图解9

步骤9

面团的材料放入面包桶里
酸菜豆角包子的做法图解10

步骤10

接通电源，开启ACA面包机，按自定义程序，开始揉面
酸菜豆角包子的做法图解11

步骤11

揉成团
酸菜豆角包子的做法图解12

步骤12

拿出来再分成重量相等的份数
酸菜豆角包子的做法图解13

步骤13

分别揉圆
酸菜豆角包子的做法图解14

步骤14

再用擀面杖分别擀成圆形
酸菜豆角包子的做法图解15

步骤15

取其中一份面片，放入豆角酸菜馅
酸菜豆角包子的做法图解16

步骤16

包起来
酸菜豆角包子的做法图解17

步骤17

依次做好后放入蒸锅，开始发酵 面团发到比原来的体积大两倍后，大火烧开水，转中火蒸15分钟，闷五分钟再开盖
酸菜豆角包子的做法图解18

步骤18

成品图
酸菜豆角包子的做法图解19

步骤19

来张近照

酸菜豆角包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-15

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

酸菜豆角包子的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸菜豆角包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜豆角包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 酸菜豆角包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活