抹茶星冰乐冷饮

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这款抹茶星冰乐做法非常的简单，只需要几分钟的时间就可以自己在家完成，底部是抹茶牛奶沙冰的口感，上面是淡奶油的奶香味，两者结合是一杯既能解暑又能解馋的冰饮。自己学会制作后，就不用再花几十块买一杯这样的抹茶星冰乐了，自己做简单又便宜，你还不快来试试自己在家自制抹茶星冰乐，冷饮店一杯三十几块，自己在家能做4杯还非常好喝。 这次用的淡奶油是不用打发的成品黑白喷射淡奶油，不需要打发直接摇一摇按出来挤在上面就可以了，很方便用。跟星爸爸用的基本是一样的，操作方便快捷。

抹茶星冰乐冷饮的用料

抹茶粉 8克 黑白喷射淡奶油 适量
黑白炼乳 15克 牛奶 150ml
冰块 200克

抹茶星冰乐冷饮的做法

抹茶星冰乐冷饮的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料，这次用到的淡奶油是黑白喷射淡奶油，不需要打发直接摇一摇按出来挤在上面就可以了，很方便用
抹茶星冰乐冷饮的做法图解2

步骤2

牛奶加热到60度左右，再将抹茶粉倒入盆中
抹茶星冰乐冷饮的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器搅拌均匀，用热的牛奶来先化开抹茶粉是为了后面打成沙冰时不会有颗粒
抹茶星冰乐冷饮的做法图解4

步骤4

最后再过筛一次，把颗粒过一遍做出来的口感会更好一点
抹茶星冰乐冷饮的做法图解5

步骤5

冰块取出放入破壁机中，再把混合均匀的抹茶汁和黑白炼乳一起倒入破壁机中
抹茶星冰乐冷饮的做法图解6

步骤6

破壁机调至砂冰档，搅拌时间30秒左右，打成沙冰状再倒入杯中
抹茶星冰乐冷饮的做法图解7

步骤7

最后直接用黑白喷射淡奶油沿杯口一圈，将奶油挤在杯中即可
抹茶星冰乐冷饮的做法图解8

步骤8

最后在表面上撒少许抹茶粉即可饮用。

抹茶星冰乐冷饮的烹饪技巧

小贴士 1、提前制作冰块。将饮用水倒入制作冰块的模具中，放冰箱冷冻 2、抹茶粉必须要用60度的牛奶来化开冲泡（用手摸会觉得有点热的水温即可），沸水、冷水会导致抹茶结块和过快氧化变色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-16

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