蔬果面

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面条具有利于消化、吸收的优势,能够呵护肠胃健康。对于肠胃系统还比较脆弱的婴幼儿来说,面条是添加辅食后比较好的选择,作为宝宝餐桌的主角之一,它不仅可以提供碳水化合物,还能提供蛋白质等丰富的营养素。 市面上的面条种类繁多,给孩子吃总是担心有添加剂不健康,自己在家做就少了这种忧虑。 有的妈妈觉得,都是面条,成人的也可以给宝宝吃,没必要专门给宝宝做。但需要提醒各位家长,市面上销售的成人吃的面条为了保证口感的爽滑,往往添加碱、盐等,使面条中钠含量较高,而小宝宝对钠的需求小,摄入过多对肾脏造成负担。另外高盐食物对小宝宝口味容易造成重口的习惯。 宝宝总是对新鲜的事物充满好奇感,如果麻麻们能在辅食的颜色和形状上多下工夫,很容易就能引起宝宝对食物的兴趣。 用果蔬中的天然色素调色,再简单的做成各种好看的造型,就能做成五彩斑斓造型可爱的面条和面片了,不仅营养更加全面,对“颜控”的宝宝,更是吸引力爆表。 今天分享三种颜色、三种造型的面条/面片的做法,学会了这些,再按自己的喜好添加其他蔬果当然也就不再话下啦,赶快跟着我试着做起来吧~ 适合十个月以上的宝宝

蔬果面的用料

面粉 适量 南瓜 适量
火龙果 适量 菠菜 适量
饮用水 适量

蔬果面的做法

蔬果面的做法图解1

步骤1

菠菜洗净,焯水
蔬果面的做法图解2

步骤2

菠菜放入榨汁机中,打成汁
蔬果面的做法图解3

步骤3

过滤一下
蔬果面的做法图解4

步骤4

火龙果去皮,切小块,在直接在滤网上碾出汁
蔬果面的做法图解5

步骤5

南瓜去皮,蒸熟,碾成泥
蔬果面的做法图解6

步骤6

这样,三种颜色的蔬果汁/泥,就准备好了
蔬果面的做法图解7

步骤7

蔬果汁/泥和面粉、水混合,揉成面团
蔬果面的做法图解8

步骤8

擀成均匀的薄片
蔬果面的做法图解9

步骤9

用模具压出造型
蔬果面的做法图解10

步骤10

撒上一点面粉,以免粘连
蔬果面的做法图解11

步骤11

这样各个样式、颜色的面片就完成了
蔬果面的做法图解12

步骤12

把面片用款子在中间一夹,就能得到蝴蝶面的造型了
蔬果面的做法图解13

步骤13

三种颜色的蝴蝶面
蔬果面的做法图解14

步骤14

将擀好的面皮折叠一下,用刀切一下
蔬果面的做法图解15

步骤15

三色的直面条也完成了

蔬果面的烹饪技巧

1,果蔬类型可以按需求和喜好更改。 2,煮好的面条和生的颜色会略有区别,大多颜色会淡一点,是正常现象。 3,面粉选用普通的中筋面粉就行,面粉包装上一般都有,没有特意标注的一般就是中筋面粉。 4,可以一次性多做一点,分成每顿吃的量,冰冻保存起来,吃的时候直接煮就可以啦,要在一个月内吃完哦。 5,嫌麻烦的妈妈当然也可以买现成的儿童面条,注意选择低钠、添加剂少或无添加剂的即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-18

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