可以连碗都吃掉的炒饭

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我家大宝可能在幼儿园的时候吃得太多南瓜了，所以每次说到南瓜很抵触。但是奇怪的很的是，有一次蒸了板栗南瓜，她试了一口说它味道很特别，并不像以前的南瓜，更像是板栗的味道。所以时不时就会买点来蒸着或者烤着吃。 今天突发奇想，干脆把它当作盛饭的碗，吃完饭还可以把碗吃掉，简直新奇有趣又好玩。如果孩子不喜欢吃南瓜不妨试试这个吧！

炒饭的用料

板栗南瓜 2个 虾仁 300克
料酒 2勺 姜 两片
小青瓜 一根 水果胡萝卜 一根
小土豆 一个 食用油 适量
鸡蛋 三个 米饭 两碗
食盐 少许

炒饭的做法

#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解1

步骤1

板栗南瓜洗干净，顶部两厘米左右环切去掉顶部，用勺子挖去内馕。
#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解2

步骤2

将板栗南瓜放入蒸烤箱内，选择纯蒸功能，100度蒸三十分钟。
#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解3

步骤3

蒸小南瓜的时候将姜洗净切丝，虾去壳，去虾肠虾线，一起放入碗内，加入料酒拌匀腌制十分钟。
#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解4

步骤4

小土豆洗净去皮切小丁，稍微切小一点。
#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解5

步骤5

水果胡萝卜洗净去皮同样切小丁。
#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解6

步骤6

青瓜清洗干净切丁。
#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解7

步骤7

锅内放入适量食用油放入虾仁翻炒至变色盛出备用。
#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解8

步骤8

将锅洗净再倒入少许食用油，先倒入土豆丁翻炒一下再放入胡萝卜和青瓜丁一起翻炒片刻。
#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解9

步骤9

倒入米饭翻炒均匀后再加入虾仁翻炒一下。
#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解10

步骤10

鸡蛋打散倒入米饭中，快速翻炒均匀，让米饭裹上蛋液。再加入少许盐调味即可。
#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解11

步骤11

将蒸好的板栗南瓜取出。
#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解12

步骤12

将米饭勺入南瓜小碗内即可。
#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭的做法图解13

步骤13

吃完炒饭再把盛饭的碗吃掉，绝对妥妥的受小朋友喜爱的！

炒饭的烹饪技巧

板栗南瓜的皮也是可以吃的哦！多省事，碗都不用洗了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-20

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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