山药蜜豆椰蓉球

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昨天做了蜜豆卷，还剩下小半碗的蜜豆，刚好看到冰箱有截山药，就做成山药蜜豆椰蓉球啦！

山药蜜豆椰蓉球的用料

山药 350克 蜜豆 小半碗
椰蓉 适量

山药蜜豆椰蓉球的做法

山药蜜豆椰蓉球#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

准备食材：山药去皮备用
山药蜜豆椰蓉球#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

山药切成薄片
山药蜜豆椰蓉球#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

上锅蒸20分钟左右至熟透
山药蜜豆椰蓉球#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

把蒸熟的山药放进一个大碗里，压成泥备用
山药蜜豆椰蓉球#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

把蜜豆加进去搅拌一下
山药蜜豆椰蓉球#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

椰蓉倒进碗里，把山药搓成一个小圆球，放进椰蓉里面滚一圈，沾满椰蓉即可
山药蜜豆椰蓉球#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

搞定喽
山药蜜豆椰蓉球#秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

成品

山药蜜豆椰蓉球的烹饪技巧

1、山药去皮的时候，记得带着手套哦，很多人都对山药的粘液过敏，一沾上就痒得怀疑人生啊，所以千万记得带手套哦 2、蜜豆本身就是甜的了，我就没有另外加糖了，你如果特别喜欢甜的话，也可以在山药泥中加入少许炼乳哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-26

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 亲友聚餐 一人食 一家三口 小吃

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