反沙糖柚子皮

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涵瑶mama
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柚子皮厚又大，丢掉可惜，别浪费，做成糖柚子皮，味道不错

反沙糖柚子皮的用料

柚子皮 一个 冰糖 300克
白砂糖 一汤勺

反沙糖柚子皮的做法

反沙糖柚子皮的做法图解1

步骤1

切掉白色的，留一点点，柚子皮切段
反沙糖柚子皮的做法图解2

步骤2

加水，加盐，煮开倒掉。要挤干，最少反复三四次
反沙糖柚子皮的做法图解3

步骤3

冰糖加水一起煮，煮到水干，要不停翻炒
反沙糖柚子皮的做法图解4

步骤4

大概是这样，放烤盘里，烤干，100度，半个钟跟一个小时左右
反沙糖柚子皮的做法图解5

步骤5

烤干不大粘手就可以
反沙糖柚子皮的做法图解6

步骤6

锅加一点水，一勺白糖，煮到有很多大泡泡起来，丢柚子皮下去炒下，出现有点糖就关火，一直炒
反沙糖柚子皮的做法图解7

步骤7

继续炒
反沙糖柚子皮的做法图解8

步骤8

最后就这样啦，均匀都有糖霜
反沙糖柚子皮的做法图解9

步骤9

成品，反沙的可以保存比较久一点，我这个也不大甜，小孩子可以吃

反沙糖柚子皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

©本菜谱的做法由 涵瑶mama 编写，未经授权不得转载

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