紫薯土豆泥

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只要准备好土豆和紫薯,蒸熟捣泥后一层层铺到小碗内,最后倒扣,淋上酸奶,放点宝宝小零食蛋酥干和牛奶泡芙就好。 虽然食材简单,但是紫薯防便秘的效果是一等一的好,再加上酸奶也能促进消化道的蠕动,如果宝宝现在正处于便秘时期,我建议你也可以试试它。

紫薯土豆泥的用料

紫薯 100克 土豆 130克
酸奶 100毫升 小零食牛奶泡芙 适量
小零食蛋酥干 适量

紫薯土豆泥的做法

紫薯土豆泥的做法图解1

步骤1

食材明细
紫薯土豆泥的做法图解2

步骤2

紫薯、土豆分别去皮,切成小块 将紫薯块、土豆块放入蒸锅内,用中大火蒸20分钟左右。
紫薯土豆泥的做法图解3

步骤3

完全熟透后取出,加入酸奶,将紫薯和土豆分别捣成泥状。 如果家有大宝宝,你们可以在捣泥这步加入适量糖,吃着会更好甜更香,如果是小宝宝的话跟我一样不放就可以。
紫薯土豆泥的做法图解4

步骤4

找一个小碗,碗中铺一层保鲜膜,以便之后能更容易脱模。 先在模具内沿着有弧度的小碗边缘,铺一层土豆泥。
紫薯土豆泥的做法图解5

步骤5

接着在小碗中心的位置,铺上一层紫薯泥 继续在上方平铺土豆泥,然后再平铺一层紫薯泥,重复一遍这个过程
紫薯土豆泥的做法图解6

步骤6

直至按压紧实,小碗被装满
紫薯土豆泥的做法图解7

步骤7

拿出一个盘子盖在小碗的上方,然后倒扣脱模
紫薯土豆泥的做法图解8

步骤8

撕掉表面的保鲜膜,再淋上适量的酸奶。 如果给宝宝吃,尽量选择无香精、无添加剂的健康酸奶。
紫薯土豆泥的做法图解9

步骤9

最后放上小零食牛奶泡芙,蛋酥干完成 大宝宝也可以放点蔓越莓,葡萄干碎
紫薯土豆泥的做法图解10

步骤10

看,是不是超级简单?也不用再二次蒸煮了,脱完模温度刚刚好,宝宝吃着也不烫嘴,还能顺便补充不少营养呢!

紫薯土豆泥的烹饪技巧

掌握了这个做法,你们还可以用南瓜、红薯、山药这类蔬菜,甚至各种颜色、各种口味的水果,这简直就是个“千层蛋糕”啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-06

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