献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕

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清青手作 亲子烘焙组
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喜迎祖国70周年诞辰，在这特别的日子里，一定要做一款红红火火的蛋糕，用娇艳的国花牡丹衬托中国风手绘剪影…

蛋糕的用料

6寸蛋糕胚 1个 安佳淡奶油 350
糖粉 35 奶油霜
黄油 150 安佳淡奶油 300
糖粉 40 香草精 1滴
朗姆酒 5

蛋糕的做法

献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋糕胚如图：从中间斜切成两半
献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕的做法图解2

步骤2

把他们叠起来是这个样子的，中间可以夹馅，也可以直接抹奶油，粘贴起来。
献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕的做法图解3

步骤3

用裱花袋把打发的淡奶油挤满，用刮板抹平，冷藏备用
献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕的做法图解4

步骤4

安佳黄油和淡奶油放置至室温， 安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长，另外安佳还是中国家庭烘焙料理大赛唯一指定使用乳制品。
献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕的做法图解5

步骤5

把黄油加糖分一起打发成羽毛状，分次加入淡奶油打发，最后加入香草精、朗姆酒调味，奶油霜完成。
献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕的做法图解6

步骤6

手绘准备工作：奶油霜调色装入裱花袋、一只勾线笔、打印好参考图案，在图案表面放一张透明的塑料卡片
献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕的做法图解7

步骤7

裱花袋沿图案勾画
献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕的做法图解8

步骤8

用勾线笔描绘细节，冷冻1小时
献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕的做法图解9

步骤9

裱出牡丹花
献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕的做法图解10

步骤10

手绘图案冷冻后，很容易从塑料卡上取下来，摆放到蛋糕上。
献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕的做法图解11

步骤11

装饰牡丹花和叶子，美美哒中国风蛋糕就完成啦。

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-06

©本菜谱的做法由 清青手作 亲子烘焙组 编写，未经授权不得转载

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