蜂蜜核桃土司

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好久好久没做面包了，于是今天就做了蜂蜜核桃土司，面包体特别香软，外皮撒上一些核桃和白芝麻，再刷上一层蜂蜜，香甜酥脆，核桃仁经过烘烤更加香脆，满口都是面包和核桃的香味。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

蜂蜜核桃土司的用料

高筋面粉 300g 牛奶 180g
鸡蛋 一个 黄油 30g
酵母粉 3g 盐 2g
白砂糖 50g 核桃仁 适量
蜂蜜 一勺

蜂蜜核桃土司的做法

蜂蜜核桃土司的做法图解1

步骤1

准备所有食材用量。
蜂蜜核桃土司的做法图解2

步骤2

面包桶里倒入牛奶、鸡蛋，再倒入酵母静置溶解5分钟。
蜂蜜核桃土司的做法图解3

步骤3

再倒入高筋面粉、白砂糖和盐。
蜂蜜核桃土司的做法图解4

步骤4

面包机选择‘揉面模式’，揉面15分钟，揉至拉开面团呈现粗糙的锯齿状。
蜂蜜核桃土司的做法图解5

步骤5

再加入黄油，继续选择‘揉面模式’，揉至能拉出手套膜为止。
蜂蜜核桃土司的做法图解6

步骤6

然后将面团稍微整圆，再放入面包机，盖上一层保鲜膜，选择‘发酵模式’，发酵1小时，发酵至原来的2.5倍大。
蜂蜜核桃土司的做法图解7

步骤7

将发酵好的面团，拿到案板上，用手按压排气。
蜂蜜核桃土司的做法图解8

步骤8

再平均分成6等份。
蜂蜜核桃土司的做法图解9

步骤9

将每个面团都搓成长条。
蜂蜜核桃土司的做法图解10

步骤10

然后将6条面团的一头全部捏在一起，再随意编个辫子，编完后再捏紧另外一头。
蜂蜜核桃土司的做法图解11

步骤11

再对折，捏紧收口。
蜂蜜核桃土司的做法图解12

步骤12

放入土司模具里，室温发酵至原来的2倍大。
蜂蜜核桃土司的做法图解13

步骤13

面团上撒上一些白芝麻，再放入一些核桃仁，最后刷上一层蜂蜜。
蜂蜜核桃土司的做法图解14

步骤14

烤箱提前180℃预热5分钟，然后放入烤箱烤制18分钟，烤熟后，拿出晾凉即可。
蜂蜜核桃土司的做法图解15

步骤15

一款超级香软酥脆的蜂蜜核桃土司就完成了。
蜂蜜核桃土司的做法图解16

步骤16

刷了一层蜂蜜，使土司吃起来更加香甜，核桃仁和白芝麻特别香，特别酥脆。
蜂蜜核桃土司的做法图解17

步骤17

特别适合当早餐吃，营养美味，大人小孩都喜欢。

蜂蜜核桃土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-08

©本菜谱的做法由 呷饱饱 编写，未经授权不得转载

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