精选
最新
菜单
戚风杯子蛋糕的做法
步骤1
先把纸杯放好；把松下烤箱上下火120度预热好。
步骤2
牛奶倒入玉米油搅匀乳化即可。
步骤3
加入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀。
步骤4
再加入蛋黄混合拌匀备用。
步骤5
拌好面糊很细腻：如图
步骤6
蛋白加入柠檬汁打至起泡即可加入一半的细砂糖继续打。
步骤7
打至有纹路再加入另一半细砂糖打至硬性发泡即可。
步骤8
铲入三分之一的蛋白入蛋黄糊中拌匀：如果不会翻拌请划一字。然后再倒入蛋黄糊入剩下的蛋白盆中拌匀后倒入裱花袋中挤入杯中即可。
步骤9
挤完弄一下表面平整。
步骤10
如图：轻震几下入炉即可。先120度烤30分钟然后140度烤10分钟然后再转150度热风烤15分钟再转160度15分钟即可。
步骤11
出炉后也不会缩哦！
步骤12
烫上烙印就很完美啦！
步骤13
香喷喷的哦！
步骤14
最终的成品。
步骤15
烙上Katie猫也是一样的可爱哦！戚风杯子蛋糕的烹饪技巧
"这次为了给祖国母亲庆生，我又特意启用了新入手的松下NU-JA180W蒸烤一体，正赶上新品上市优惠力度很大就想入手试一下，上手的感觉真的很不错，平时的家庭烘焙有它足够用了，而且占地小容量大，大家平时要是喜欢自己在家里做一些小点心什么绝对够用！其实它除了烘焙，什么蒸、炸、炖、煮也是通通都可～要是被我种草就赶紧点进链接拿下吧，真的是入股不亏！
https://item.jd.com/100004303037.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-10-12
©本菜谱的做法由 慕容懿馨 编写，未经授权不得转载
慕容懿馨
分享至微信
戚风杯子蛋糕的其他做法更多 
戚风杯子蛋糕的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 原味戚风杯子蛋糕
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
