椰蓉面包

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摩羯琳妹妹
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我喜欢粗粮，所以放了全麦粉，不喜欢粗粮的可以都用高筋面粉 。我和面的时候放了蜜豆，其实可以不放。看个人口味。

椰蓉面包的用料

高筋面粉 250g 全麦粉 50g
黄油 30g 牛奶 150g
蛋液 40g 细砂糖 40g
酵母 4g 馅儿料
黄油 25g 椰蓉 50g
牛奶 25g 细砂糖 25g

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

主面团用后油法和成面团。然后发酵成1.5倍大。
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

面团均匀分成9份。把馅儿料混合在一起，然后铺在面团上。我和面的时候放了蜜豆，可以不放，看个人口味。
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

弄成这样的小圈圈。
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

放在烤盘上。表面刷蛋黄液。
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

撒一层椰蓉。
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

烤箱中下层，180度20分钟。
椰蓉面包的做法图解7

步骤7

软软香香的。

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由 摩羯琳妹妹 编写，未经授权不得转载

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