柚香法式土司

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有一种上当的感觉。4片土司，1个鸡蛋，200克牛奶，看起来好像没什么问题。分量减半，那么就应该是半个鸡蛋，100克牛奶。当牛奶倒入蛋液的时候，开始升起疑虑：这牛奶的分量，会不会太多？冲入牛奶的蛋液，几乎被稀释到无形，而且，这么多液体，能用完吗？硬生生收回5克。土司切小方块，蘸蛋奶液煎，果然就剩下了一大半，还多。因为自己习惯切薄片土司，所以吸水太少？因为怕土司饱浸汁液会难以拿捏，所以用量太少？找不到理由。剩了就剩了，可以煮熟了吃掉。 柚子茶的颜色太浅，好像缺少一点层次感。若是用作草莓，这个季节最艳丽的颜色，或许一下子就夺目了？。。。

柚香法式土司的用料

牛奶 100克 土司 2片
鸡蛋 半个 柚子茶 2大勺

柚香法式土司的做法

#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解1

步骤1

用料：土司2片，鸡蛋半个，牛奶100克，柚子茶2大勺
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解2

步骤2

将土司去边，
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解3

步骤3

切成大小相等的4个小方块。
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，加入牛奶，
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，备用。
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解6

步骤6

平底锅烧热，刷油，
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解7

步骤7

将土司块放入蛋奶液中，裹满蛋奶液，
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解8

步骤8

放入锅中，小火煎烙，
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解9

步骤9

底面煎黄，翻面，煎另一面。
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解10

步骤10

两面煎出焦色，出锅。
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解11

步骤11

取一片，在表面抹上柚子茶，
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解12

步骤12

盖上另一片。
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解13

步骤13

摆入盘中，每块中央放少许柚子茶，
#秋天怎么吃#柚香法式土司的做法图解14

步骤14

插上绿色花蕾点缀。

柚香法式土司的烹饪技巧

牛奶用量可以适量减少， 浸饱蛋奶液的土司比较脆弱，翻动时需小心。 煎烙时需用小火，以防煎糊。 柚子茶可以用其他果酱代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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