咖喱牛肉

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劉青山
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咖喱牛肉的用料

牛肉 250g 元葱 半个
土豆 1个 八角 一个
香叶 一片 姜 一片
花椒粉 一勺 咖喱块 3块

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

牛肉加水煮沸撇去浮沫
咖喱牛肉#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

加入洋葱，八角，香叶，姜片。
咖喱牛肉#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

加一勺花椒粉。煮至牛肉软烂。
咖喱牛肉#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

土豆切滚刀块
咖喱牛肉#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

锅中加油。土豆煎至表面金黄焦脆。
咖喱牛肉#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

加水没过土豆。煮至土豆软烂。
咖喱牛肉#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

下煮好的牛肉。
咖喱牛肉#秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

下咖喱块
咖喱牛肉#秋天怎么吃#的做法图解9

步骤9

搅拌至咖喱块化开即可出锅

咖喱牛肉的烹饪技巧

炖牛肉一定要加洋葱和花椒粉。不要加盐。 土豆煎一下更容易软烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载

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