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椰香膳食杂粮南瓜盅
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南瓜中含有丰富的果胶、维生素C和氨基酸，鲜百合又是含黏液质具有清热润燥的功效，这么多种食材结合起来一起食用会起到一个健脾润肺润燥的作用，是比较适合秋季食用。
杂粮南瓜盅的做法
步骤1
准备好食材洗净备用
步骤2
金贝南瓜用水果切花刀切成凌型花样挖出瓜瓤和籽
步骤3
用碟子装好大火烧开水蒸熟取出备用
步骤4
准备好一个砂锅烧热后加入10克安佳黄油融化
步骤5
倒入香芋、南瓜翻炒片刻
步骤6
翻炒一会至食材变软
步骤7
加入没过食材的清水
步骤8
中火煮沸
步骤9
加入50克鲜茨实一起煮大概15分钟左右看到鲜茨实有稍微大一点就可以把剩下的食材加入
步骤10
煮至所有食材软糯后倒入80g鲜百合
步骤11
再把椰浆倒入
步骤12
加入安佳奶油
步骤13
把所有材料混合一起煮至软糯绵稠即可，芋头及南瓜的淀粉含量较高煮至差不多时汤汁都会浓稠。
步骤14
把火调小防止溢出，下盐调味就可以关火准备上碟。
步骤15
最后把蒸好的金贝南瓜盅用碟子装好把煮好的杂粮粥上碟
步骤16
淡奶油的香浓细腻和椰浆完美融合甚是完美。
步骤17
美味佳肴等着你来尝试。
步骤18
完美。杂粮南瓜盅的烹饪技巧
南瓜盅不宜蒸过久过熟蒸过头会导致开裂没有承托力，在煮的时候火保持在中小火太火会粘锅汤汁也容易溢出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-10-14
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