可可冰激凌华夫饼

精品
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我记得我第一次吃到华夫饼是五年前,当时被它的外表所吸引,吃上去还有蛋糕的感觉,但是又有点脆,反正就是奶香奶香的深得我心! 后来家里就买了天然气款的华夫饼模具锅,时不时的就会拿出来解解馋,感觉特别棒,尤其是搭配上牛奶冰激凌那感觉真的不要太美好!

可可冰激凌华夫饼的用料

鸡蛋 2个 可可粉 6克
白糖 50克 安佳纯牛奶 120克
泡打粉 3克 玉米油 20克
低筋面粉 150克 黑糖浆(装饰) 适量
奥利奥(装饰) 适量 牛奶冰激凌 适量

可可冰激凌华夫饼的做法

可可冰激凌华夫饼的做法图解1

步骤1

安佳牛奶加入容器内!
可可冰激凌华夫饼的做法图解2

步骤2

打入两颗鸡蛋!
可可冰激凌华夫饼的做法图解3

步骤3

加入白砂糖!
可可冰激凌华夫饼的做法图解4

步骤4

加入玉米油!
可可冰激凌华夫饼的做法图解5

步骤5

筛入可可粉!
可可冰激凌华夫饼的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉!
可可冰激凌华夫饼的做法图解7

步骤7

搅拌到无干粉,如果颗粒过多可以过筛一次!
可可冰激凌华夫饼的做法图解8

步骤8

华夫饼模具刷油预热!
可可冰激凌华夫饼的做法图解9

步骤9

导入面糊!
可可冰激凌华夫饼的做法图解10

步骤10

盖上盖子中小火加热,每面加热2分钟!
可可冰激凌华夫饼的做法图解11

步骤11

成品出炉!
可可冰激凌华夫饼的做法图解12

步骤12

挖两勺的冰激凌,再浇上黑糖浆,放上奥利奥装饰一下,就可以开吃了!

可可冰激凌华夫饼的烹饪技巧

①华夫饼加热时间还是要根据实际情况调整的,我这个是每面加热两分钟,最后每面还要各加热30秒,因为我喜欢吃有点脆的! ②糖量适中,不会很甜! ③可可粉还可替换成抹茶粉,或者是什么也不加那就是原味华夫饼! PS: 本菜谱使用安佳纯牛奶! 安佳是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品! 松下蒸烤箱,蒸烤一体,大容积,自清洁,料理烘焙全能体! 松下蒸烤箱是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用电器!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-16

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