南瓜奶香馒头~

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金丝猴9
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第一次做南瓜馒头是几年前的一天，蒸的南瓜吃剩了，怕浪费就发面蒸了馒头，结果在餐桌上一扫而光，从此南瓜馒头成了我家餐桌上的常客

南瓜奶香馒头的用料

面粉 两碗 南瓜泥 500g
奶粉 25g 酵母 3克
白糖 适量

南瓜奶香馒头的做法

南瓜奶香馒头~的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去瓤切片隔水蒸熟
南瓜奶香馒头~的做法图解2

步骤2

把蒸熟的南瓜趁热加入白糖用勺子压成泥，晾到适合的温度加入奶粉，酵母搅拌均匀
南瓜奶香馒头~的做法图解3

步骤3

加入面粉活成面团，蒙上保鲜膜等待发酵
南瓜奶香馒头~的做法图解4

步骤4

面发好了(蜂窝状)
南瓜奶香馒头~的做法图解5

步骤5

做成馒头，继续二次发酵，时间大约四十分钟左右
南瓜奶香馒头~的做法图解6

步骤6

凉水入锅蒸(馒头下面我用的蒸馒头的专用纸，不用考虑粘篦子)水开计时二十分钟关火，焖五分钟即可出锅
南瓜奶香馒头~的做法图解7

步骤7

OK，又香又甜的南瓜奶香馒头蒸好了，是不是很想吃，那就动手试试吧，我家孩子一口气吃了两个

南瓜奶香馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-19

©本菜谱的做法由 金丝猴9 编写，未经授权不得转载

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