南瓜酥饼

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又到了吃南瓜的好季节，香甜软糯的南瓜除了可以做菜下饭，还能做南瓜饼、南瓜羹等美味甜点，没想到用南瓜做成酥饼会这么好吃。 小巧可爱的形状，一口吃一个，又香又酥，满嘴都是南瓜的甜味，让人停不下嘴。南瓜含有丰富的维生素A和维生素E，多吃可以缓解秋燥哦！

南瓜酥饼的用料

黄油 60克 白砂糖 40克
南瓜泥 50克 蛋黄 1个
南瓜籽 30粒 泡打粉 2克
低筋面粉 120克

南瓜酥饼的做法

南瓜酥饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去籽蒸熟
南瓜酥饼的做法图解2

步骤2

称50克南瓜压成泥备用
南瓜酥饼的做法图解3

步骤3

黄油隔热水融化
南瓜酥饼的做法图解4

步骤4

倒入白砂糖，搅匀
南瓜酥饼的做法图解5

步骤5

加入南瓜泥
南瓜酥饼的做法图解6

步骤6

加入蛋黄
南瓜酥饼的做法图解7

步骤7

加入泡打粉
南瓜酥饼的做法图解8

步骤8

最后筛入低筋面粉
南瓜酥饼的做法图解9

步骤9

混匀成团
南瓜酥饼的做法图解10

步骤10

面团等分成30份（10g/个），摆放烤盘上，刷蛋液
南瓜酥饼的做法图解11

步骤11

放上南瓜籽
南瓜酥饼的做法图解12

步骤12

放入烤箱，上下火160度烤15分钟

南瓜酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-25

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载

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