蜜饯梅汁柚子皮
全家都是柚子迷,每年到了柚子季节家里的柚子就没有间断过,吃完柚子肉就把柚子皮扔了,这么好的柚子皮不要了感觉好浪费,很喜欢柚子皮香,有天心血来潮捣鼓了这道菜,味道还不错,也不需要去掉柚子皮白色部分,省了好多时间
蜜饯梅汁柚子皮的做法
蜜饯梅汁柚子皮的烹饪技巧
柚子皮跟白糖的比例大概是1:0.6,梅汁适量,喜欢酸就多放点,不喜欢也可以不放的。家里有隔水炖锅可以直接放进炖锅煮,省事好多,用砂锅煮整个过程都得跟着,巨费精力,煮一次得花费1小时以上,得不断搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-10-26
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