白菜鸡胸肉饺子

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吃面不喝汤的仙女
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白菜鸡胸肉饺子的用料

大白菜 半颗 面粉 200g
葱 10g 姜 3g
生抽 3g 蚝油 3g
盐 适量 花椒油 2g
花椒粉 2g 鸡精 适量
胡萝卜 半个 干香菇 5g
鸡胸肉 200g

白菜鸡胸肉饺子的做法

白菜鸡胸肉饺子的做法图解1

步骤1

先温水调面，揉成面团。
白菜鸡胸肉饺子的做法图解2

步骤2

将白菜切细用盐腌制出水，用纱布包住白菜挤出水分，然后将胡萝卜，香菇，葱切碎
白菜鸡胸肉饺子的做法图解3

步骤3

鸡胸肉和姜切碎，剁成碎末，然后和刚才切好的蔬菜放在一起，放鸡精，蚝油，花椒粉，生抽，花椒油，搅拌均匀
白菜鸡胸肉饺子的做法图解4

步骤4

醒发好的面，揉成长条，切成很小的剂子，用擀面杖擀成薄片。
白菜鸡胸肉饺子的做法图解5

步骤5

包好，等待下锅
白菜鸡胸肉饺子的做法图解6

步骤6

汤水，沾水，或者蒸都可以，喜欢怎么吃怎么来

白菜鸡胸肉饺子的烹饪技巧

用温开水揉面千万别放太多水，用筷子搅拌成须状就可以揉了。白菜腌制的时候放盐了，所以后面放完所有调料，可以尝下，少放或者不放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 吃面不喝汤的仙女 编写，未经授权不得转载

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