蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡

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万圣节马上到了，突然好想吃烤鸡呀，说了就动手，周末自己在家烤一只，巨简单，烤的时候满屋飘香，一出炉，手撕鸡腿轻松脱骨，简直不要太香了，✌✌

烤鸡的用料

鸡 1500克 油 1勺
生抽 1勺 姜末 1勺
葱沫 1勺 蒜末 1勺
料酒 1勺 老抽 1小勺
盐 1小勺 蜂蜜 1勺
奥尔良腌料 1勺 洋葱 1个
黄油 20克

烤鸡的做法

蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡的做法图解1

步骤1

整鸡开膛洗净，去掉鸡头和屁股，用牙签戳洞
蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡的做法图解2

步骤2

一勺油➕一勺生抽➕一勺蒜末➕姜末➕葱沫➕料酒
蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡的做法图解3

步骤3

一小勺老抽➕一小勺盐➕一勺蜂蜜➕一勺奥尔良腌料搅拌均匀，鸡的内外全部抹上酱料，腌制4个小时以上，有条件可以腌制一夜
蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡的做法图解4

步骤4

烤盘上铺上洋葱碎，鸡翅和鸡腿裹上锡纸
蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡的做法图解5

步骤5

预热好的风炉烤箱，180℃烤70分钟
蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡的做法图解6

步骤6

中途取出涂抹黄油，翻面继续烤
蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡的做法图解7

步骤7

满屋飘香
蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡的做法图解8

步骤8

出炉
蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡的做法图解9

步骤9

鲜嫩多汁
蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡的做法图解10

步骤10

请你吃
蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡的做法图解11

步骤11

鲜嫩多汁
蜜汁酱汁鲜嫩多汁烤鸡的做法图解12

步骤12

皮脆肉嫩

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-29

©本菜谱的做法由 陌上花开txwc 编写，未经授权不得转载

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