平底锅猪肉脯

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孙培鑫
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在抖音里看见了，做好当零食给宝贝吃！

猪肉脯的用料

猪肉靡 300g 蚝油 5g
生抽 3g 糖 3g
白芝麻 8g 蜂蜜水 适量
盐 适量

猪肉脯的做法

平底锅猪肉脯的做法图解1

步骤1

猪肉馅300克，我是自己用料理机打的，更细腻
平底锅猪肉脯的做法图解2

步骤2

耗油、生抽、糖、盐与猪肉混合均匀
平底锅猪肉脯的做法图解3

步骤3

蜂蜜水（我用的是土蜂蜜）
平底锅猪肉脯的做法图解4

步骤4

把肉馅铺在油纸上，再盖上一张，用擀面杖擀面匀，并且要薄一点
平底锅猪肉脯的做法图解5

步骤5

放在平底锅里定型后拿出油纸
平底锅猪肉脯的做法图解6

步骤6

一面刷蜂蜜水后翻面，另一面也刷，再翻面再刷，直到呈现焦糖色，上色均匀，最后出锅撒芝麻，切块装盘！

猪肉脯的烹饪技巧

煎的时候全程小火哦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-03

©本菜谱的做法由 孙培鑫 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 烤 电器 烤箱 下午茶

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