香芋派 宝宝辅食食谱

香芋派 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上 每日的粗粮摄入量一次性全部满足，补充矿物质和维生素，尤其是富含维生素B，还可以促进肠道蠕动，预防便秘，有了它不怕宝宝觉得干、噎，不爱吃。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

香芋派的用料

荔浦芋头 120克 牛奶 70克
紫薯 50克 炼乳 10克
吐司片 4片 鸡蛋 1个
油 适量

香芋派的做法

香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：荔浦芋头120克、牛奶70克、紫薯50克、炼乳10克、吐司片4片、鸡蛋1个 辅料：油 操作时间：25分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

芋头、紫薯分别去皮，切成小丁。
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

放入2个小碗内，上锅蒸15分钟左右。
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

熟透后取出，放入一个碗内，捣成泥状。 *紫薯可以换红薯，芋头可以换山药，老规矩馅料自由发挥。
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

芋头紫薯泥中加入牛奶、炼乳，用筷子搅拌均匀，呈粘稠的糊状。 *牛奶也可以替换成等量冲泡好的配方奶，如果替换成清水口感影响会比较大，建议不要。 *如果不想买外面的炼乳，自制教程我为你们准备好啦，点击右侧→自制炼乳
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

鸡蛋打入碗中搅散，放好备用。
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

吐司片切去四边，留中间柔软部分，用擀面杖擀薄。
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

吐司边缘处刷上一层蛋液，中间放入之前做好的芋头紫薯泥，摊平。蛋液会起到一个粘合性的作用，是一定要刷的。
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

将吐司片对折，利用刚刚刷好的蛋液将两端粘合住。
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

最后用叉子，在吐司四边压出花纹，使得香芋派更不易散开。
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

热锅刷油，将所有做好的香芋派放入锅中，表面刷一层蛋液。
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

然后翻面，背面同样刷一层蛋液。
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

开小火，煎至香芋派两面微黄，熟透后取出。 *因为里面的馅料都是之前蒸熟的，所以只要蛋液熟透即可，不用担心熟不透。
香芋派 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

这次的食材量我一共做了4个，说真的完全不用担心一次吃不完，和宝宝一起，一人吃2个，还嫌不够呢！

香芋派的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu990需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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