西红柿土豆炖牛腩

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瑛筱amanda
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我个人很爱喝汤，也很喜欢吃肉，这个菜满足了我的味蕾！

西红柿土豆炖牛腩的用料

牛腩块 500克 土豆 两个
西红柿 三个 葱 20克
姜 2小片 食用油 适量
八角 1枚 洋葱 1颗
番茄酱 适量 盐 适量
热水 适量

西红柿土豆炖牛腩的做法

西红柿土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块，冷水下锅焯一下捞出，用热水冲洗干净
西红柿土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

洋葱、一个土豆以及一个半西红柿切丁备用
西红柿土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

剩下的土豆、西红柿切大块；葱切段、姜切片备用
西红柿土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

锅里热油，倒入洋葱炒出香味，放入西红柿、土豆丁翻炒
西红柿土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

加入牛肉，番茄酱炒匀加热水后转入汤锅
西红柿土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

烧开改小火，加入葱姜八角大约炖一个半小时至牛肉熟烂，放入大块的西红柿和土豆，同时加入适量的盐调味，五分钟左右出锅
西红柿土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

成品图～

西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧

炖的时候可以根据汤锅火候的不同自行调整炖煮时间哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-10

©本菜谱的做法由 瑛筱amanda 编写，未经授权不得转载

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