蜜汁豆干

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冰箱里还有几块豆干，顺手就做了份蜜汁豆干，十分钟就能搞定，香甜可口有嚼劲，作为下饭菜或者追剧小零食都是不错的；豆干含有丰富的蛋白质，热量也不高，成本低廉，口感软韧有劲道，这样一道简单好做又好吃的美食，一定要收藏起来试试哦！

蜜汁豆干的用料

豆干 12片 白糖 45g
老抽 5g 酱油心生 适量
小鲜侶调味汁 适量 八角 1个
白芝麻 适量 盐 2g

蜜汁豆干的做法

蜜汁豆干的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：豆干12片、白糖45克、老抽5克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、八角1个、白芝麻适量、盐2克 鹅妈妈钛晶锅
蜜汁豆干的做法图解2

步骤2

豆干洗净，对角线切开；
蜜汁豆干的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅预热，倒入少许植物油，放入45克白糖化开，不停地搅拌炒至图中的蜂蜜色状态即可（不可炒过久，会发苦味）；
蜜汁豆干的做法图解4

步骤4

倒入豆干翻炒均匀，倒入适量清水；
蜜汁豆干的做法图解5

步骤5

5克老抽，挤入2-3下小鲜侣调味汁；
蜜汁豆干的做法图解6

步骤6

再挤入适量酱油心生；
蜜汁豆干的做法图解7

步骤7

1个八角，半勺盐翻炒均匀；
蜜汁豆干的做法图解8

步骤8

大火煮开，转小火继续煮10分钟左右；
蜜汁豆干的做法图解9

步骤9

煮至豆干均匀裹上酱汁后转大火收汁，收至浓稠关火；
蜜汁豆干的做法图解10

步骤10

撒上白芝麻点缀即可；
蜜汁豆干的做法图解11

步骤11

打开电视，一边追剧一边享受美味小食吧，酱香浓郁，入口柔韧有嚼劲，超好吃的哟！

蜜汁豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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