空炸鸡排

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我是小燕啊
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自己在家也可以做鸡排。而且不用油炸。我用的是空气烤箱，炸的特别好吃，鸡肉跟面包糠的完美结合。面包糠脆脆的。里面的鸡肉裹上了奥尔良鸡翅调料特别好吃。

空炸鸡排的用料

鸡胸肉 半个 盐，料酒，蚝油 适量
裹肉材料： 面包糠 适量
奥尔良鸡翅调料 适量

空炸鸡排的做法

空炸鸡排的做法图解1

步骤1

准备半个鸡胸肉，然后切薄一点。
空炸鸡排的做法图解2

步骤2

放入盘子里面加点调料，盐，料酒，我加了一点点蜂蜜。
空炸鸡排的做法图解3

步骤3

然后再加一点蚝油。
空炸鸡排的做法图解4

步骤4

再加入奥尔良鸡翅调料。拌匀，腌制半小时
空炸鸡排的做法图解5

步骤5

把黄金面包糠倒在上面，我用的锡纸。
空炸鸡排的做法图解6

步骤6

把鸡排正反两面都沾上面包糠。可以用手压一下，尽量多粘一点面包糠。
空炸鸡排的做法图解7

步骤7

放入空气烤箱里面。
空炸鸡排的做法图解8

步骤8

180度烤10分钟，我中途翻了一个面。
空炸鸡排的做法图解9

步骤9

空炸到上面有一点焦黄就可以了，我下面垫了席子，怕有那个面包缸会掉下去。省得收拾
空炸鸡排的做法图解10

步骤10

出炉啦，用刀切成一段一段的，生菜洗干净，用厨房纸擦掉水分垫在下面上面再挤点番茄酱。
空炸鸡排的做法图解11

步骤11

成品

空炸鸡排的烹饪技巧

没有空气炸烤箱的，可以在油锅里面炸也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 午餐 晚餐 中国菜 家常菜

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