生日蛋糕

精品
114.5万 浏览 9844 收藏
收藏
MissQiao729
MissQiao729 MissQiao729
＋ 关注

粉色奶油用的是新鲜火龙果调色，比起色素，安全健康又美味！

生日蛋糕的用料

6寸戚风蛋糕 1个 红心火龙果块 500克
淡奶油 500克 细砂糖 45克

生日蛋糕的做法

生日蛋糕的做法图解1

步骤1

戚风蛋糕片分成三片。
生日蛋糕的做法图解2

步骤2

300克淡奶油加25克细砂糖打发。
生日蛋糕的做法图解3

步骤3

打至裱花状态，有轻微纹路，装入裱花袋中。
生日蛋糕的做法图解4

步骤4

将奶油如图挤在蛋糕片上。
生日蛋糕的做法图解5

步骤5

边上一圈高一点，中间放满火龙果块。
生日蛋糕的做法图解6

步骤6

用抹刀抹平。
生日蛋糕的做法图解7

步骤7

盖上第二块蛋糕片，重复步骤4.5.6。抹平顶面和侧面。
生日蛋糕的做法图解8

步骤8

200克淡奶油加20克细砂糖和2块火龙果肉打发。
生日蛋糕的做法图解9

步骤9

打至裱花状态(有清晰花纹即可。)装入裱花袋。
生日蛋糕的做法图解10

步骤10

将粉色奶油挤在蛋糕侧面。
生日蛋糕的做法图解11

步骤11

抹平后在侧面挤出圆形花纹。
生日蛋糕的做法图解12

步骤12

顶面用八齿裱花嘴挤满花状奶油。
生日蛋糕的做法图解13

步骤13

放上简单装饰即可。

生日蛋糕的烹饪技巧

裱花嘴用的是三能中号圆形裱花嘴和八齿裱花嘴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-23

©本菜谱的做法由 MissQiao729 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 戚风蛋糕 电器 生日聚会

生日蛋糕的其他做法更多

生日蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

生日蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生日蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 生日蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活