粉蒸大肠

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厨艺高强男神Ju
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和粉蒸肉一样好吃的粉蒸大肠~

粉蒸大肠的用料

大肠 400g 地瓜粉 300g
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 姜 适量
大蒜 适量 葱 一根

粉蒸大肠的做法

粉蒸大肠的做法图解1

步骤1

先把大肠用盐洗干净，多洗几遍，去掉味道

步骤2

大肠切小块，切完用料酒，姜末，盐，味精，生抽，老抽，腌制几分钟，这样味道就不会那么重。

步骤3

腌制完了，倒入地瓜粉抓匀，然后上蒸锅，放进去蒸。

步骤4

蒸半个小时后，出蒸锅，撒上葱花，香喷喷的粉蒸大肠就出锅咯~

粉蒸大肠的烹饪技巧

关键就是去掉大肠的味道，不然会有异味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由 厨艺高强男神Ju 编写，未经授权不得转载

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