土豆泥蛋饼

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土豆配上鸡蛋散发金灿灿的光芒，给味觉带来新的冲击

土豆泥蛋饼的用料

鸡蛋 2个 土豆 2个
盐 少许 黑胡椒 少许
油 少许 面粉 少许
胡萝卜 半根 卷心菜 半根
火腿肠 半根

土豆泥蛋饼的做法

土豆泥蛋饼的做法图解1

步骤1

将土豆削皮切块，放在锅里用水蒸或煮知道可以用筷子顺利的叉到底，之后将土豆用勺子或其他工具拈成泥状。
土豆泥蛋饼的做法图解2

步骤2

将胡萝卜、卷心菜、切成细丝，将火腿肠切成块，放在碗中备用。
土豆泥蛋饼的做法图解3

步骤3

将两个鸡蛋均匀搅拌成蛋液
土豆泥蛋饼的做法图解4

步骤4

把土豆泥、鸡蛋液、胡萝卜丝、卷心菜丝和火腿块搅拌，之后撒上盐和黑胡椒搅匀做成泥酱。
土豆泥蛋饼的做法图解5

步骤5

热油，将泥酱分成几块在平底锅上煎成饼
土豆泥蛋饼的做法图解6

步骤6

完成

土豆泥蛋饼的烹饪技巧

加面粉是为了让饼好成形也可不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 青栞rkqsvMF 编写，未经授权不得转载

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