手工牛轧糖

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手工牛轧糖的用料

棉花糖 200g 黄油 30g
剥好的花生 200g 蔓越莓干 70g
奶粉 150g

手工牛轧糖的做法

手工牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备好所有需要的食材，还有模具(使用的模具是在网上直接买的牛扎糖专用的可以做60块糖)
手工牛轧糖的做法图解2

步骤2

将锅烧热后放入黄油，融化后开小火，加入棉花糖，用硅胶刀翻到融化为止，关火倒入奶粉炒化，再加入花生碎蔓越莓干，充分的融合，
手工牛轧糖的做法图解3

步骤3

融合之后再倒入模具中，用硅胶做的软垫子盖上，用擀面杖擀，擀平压紧之后放凉
手工牛轧糖的做法图解4

步骤4

放凉以后倒扣，使劲的拍几下就下来了，放入案板上，背面会有一块一块的印子，按着印子用刀切下来，
手工牛轧糖的做法图解5

步骤5

切好以后用糯米纸包裹再裹一层包装纸就完成了，如果想送人的话，可以在网上买盒子进行包装一下，会更加的美观

手工牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-07

©本菜谱的做法由 三三五一 编写，未经授权不得转载

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