幸福感爆满的豆豆波波茶

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最近很火的豆豆波波茶，不用去排队，自己在家做很快就可以了，无添加更加健康。 幸福感爆满的豆豆波波茶，你要不要也来做一下？ q弹的芋圆，奶香醇厚，茶香浓郁，加上鲜嫩爽滑的布丁，撒上奥利奥碎。一杯幸福感爆满的豆豆波波茶就成了。

豆豆波波茶的用料

芋头 200克 木薯淀粉 100克
热水 60克 细砂糖 20克
红茶 20克 纯牛奶 500克
清水 300克 布丁 适量
淡奶油 100克 细砂糖 15克
奥利奥碎 适量

豆豆波波茶的做法

#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解1

步骤1

芋头去皮蒸熟，加细砂糖用勺子压成泥。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解2

步骤2

加入木薯淀粉搓成团，期间如果觉得干可加入热水一起搓成团。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解3

步骤3

搓成小芋圆。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解4

步骤4

水开放芋圆煮熟，芋圆浮起来四五分钟即可。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解5

步骤5

煮好的芋圆放凉开水里泡着，防止芋圆粘连，口感更q弹。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解6

步骤6

红茶加清水烧开，关火焖3分钟。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解7

步骤7

加入纯牛奶烧开，关火焖5分钟。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解8

步骤8

把芋圆放杯子里面。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解9

步骤9

倒入过筛了的奶茶。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解10

步骤10

加布丁进去。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解11

步骤11

15克细砂糖+淡奶油打发至纹路清晰。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解12

步骤12

奶油装裱花袋挤满杯子。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解13

步骤13

撒上奥利奥碎，一杯味道丰富的豆豆波波奶茶就好了。
#今天吃什么#幸福感爆满的豆豆波波茶的做法图解14

步骤14

芋圆q弹，茶香浓郁，奶香醇厚，幸福感满满。

豆豆波波茶的烹饪技巧

芋头比较干，一定要趁热加进木薯淀粉，需要加适量热水，可以成团就可以了。 布丁就是牛奶+糖+鸡蛋似蒸水蛋一样蒸熟就可以了。我家里刚好有慕斯蛋糕，我偷懒在奶茶微温时候直接用慕斯蛋糕代替了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-15

©本菜谱的做法由 Idun我爱玫瑰 编写，未经授权不得转载

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