暖冬宵夜-腐竹红枣莲子花生糖水

独家

7243 浏览 16 收藏

桦桦qngv

＋关注

腐竹做的糖水很特别很好吃。一直都很喜欢。知道我们这里一碗糖水多少钱吗？7块钱。还没我多材料。心疼我的钱。于是就自己做起来了。我做的材料可以有6碗那么多哦。你想一下材料也不用买42块钱啊。是吧。都是不用费功夫得材料。真的可以做起来。

腐竹红枣莲子花生糖水的用料

花生 40g	红枣 13个
冰糖 50g	清水 2500毫升
白莲子 65g	红糖 40g
腐竹 285g

腐竹红枣莲子花生糖水的做法

步骤1

白莲子不用泡发。它会比花生还快熟的。不用担心。用的新电子称是ACA北美电器RG5A电子称。

步骤2

花生我买的红衣花生。红衣是不是比白衣好点。我看价格贵那么一丢丢。

步骤3

红枣有点不是很干。但是煮起来又很香哦。用剪刀剪小块去核。

步骤4

材料都放入锅里。你看没有很多材料。但是后面放腐竹跟煮开了就多了。

步骤5

水呢我分2次加入。第一次是1000毫升吧莲子煮开。之后加入1500毫升煮开，继续800度煮20分钟。

步骤6

800度20分钟之后转300度小火加入腐竹。小火煮20分钟。我喜欢吃比较烂得腐竹。腐竹是买的腐竹干然后泡发。我认为285g是最多了。如果再多锅里就只有腐竹了。哈哈哈哈

步骤7

20分钟之后加入冰糖。再一次煮开就可以加红糖。然后出锅。水蒸气吧镜头都盖了。

步骤8

着急吃。没拍大家庭的照片。哈哈哈哈就拍了我碗里的。很好吃，材料好多。还不行动起来。家里老人小孩都爱吃的一款。

腐竹红枣莲子花生糖水的烹饪技巧

煮糖水时间看莲子跟花生觉得软得差不多了再加入腐竹。吧腐竹煮烂就加入冰糖跟红糖出锅。但是期间有大小火的转换跟火不能一直很大这样多少水都gei烧干了。我这次用电子称。我觉得他的不同是整个平面的每一个角落都可以称。哈哈哈哈喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由桦桦qngv 编写，未经授权不得转载

桦桦qngv

一起来分享给朋友们看看吧：