菠菜豆腐虾仁汤

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芸淡疯晴
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   菠菜的营养价值1、含水量高，菠菜含水量高(90%～93%)，而热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源;也是钙和维生素C的上等来源;所含的磷、锌、泛酸和维生素B6也较为丰富。菠菜的营养价值2、蛋白质含量高　，菠菜中蛋白质与热量的比例几乎与奶油干酪相同，而500克菠菜所含蛋白质相当于两个鸡蛋的蛋白质含量，因此，多吃菠菜可为人体提供一定量的蛋白质，菠菜的营养价值3、含钙量高，菠菜的含钙量超过含磷量两倍，因此，吃菠菜可以弥补某些含磷量比含钙量多的食品的缺陷，如鸡蛋、鱼、豆类、肉、坚果和海产品等(为确保钙、磷两种必要元素的适当利用。

菠菜豆腐虾仁汤的用料

豆腐 半块 虾 随意几个
菠菜 60克 玉米油 适量
盐 适量 鸡精 适量
香油 两滴 葱 一根

菠菜豆腐虾仁汤的做法

菠菜豆腐虾仁汤的做法图解1

步骤1

虾去虾线，最后只留虾肉
菠菜豆腐虾仁汤的做法图解2

步骤2

锅里放玉米油，水烧热
菠菜豆腐虾仁汤的做法图解3

步骤3

把豆腐块放进去焯水捞出来
菠菜豆腐虾仁汤的做法图解4

步骤4

把菠菜放进去焯水捞出来
菠菜豆腐虾仁汤的做法图解5

步骤5

锅里水倒了，锅烧热放玉米油把葱花爆香了放温水，豆腐
菠菜豆腐虾仁汤的做法图解6

步骤6

放点儿调味
菠菜豆腐虾仁汤的做法图解7

步骤7

把虾肉，菠菜放进去
菠菜豆腐虾仁汤的做法图解8

步骤8

再放鸡精，j用铲子轻轻搅拌两三下
菠菜豆腐虾仁汤的做法图解9

步骤9

非常清淡的一款汤

菠菜豆腐虾仁汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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