紫薯华夫饼

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用低筋面粉做的华夫饼。做法很特别。因为要放冰箱里面去冷静冷静的。 口感没有高粉做的松软。第二天就硬了。我觉得是我做的不太对。哈哈哈哈对吧。可能。 然后很快手。不浪费多余的时间。怎么说不浪费？因为我们再做好面团之后就可以去做更多的事情完全不用等待。然后再冰箱取出来之后就是放凉去准备其他材料之后就可以做了。完觉得很适合懒人。比如我。不过也可以用高粉版本发酵的。也不错。 现在开始吧。

紫薯华夫饼的用料

高筋面粉 170g 鸡蛋液 一个
纯牛奶 50g 细砂糖 30g
盐 2g 酵母 1.5g
黄油 30g 馅
紫薯 200g 白糖 25g

紫薯华夫饼的做法

#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解1

步骤1

面团揉好之后就是小小一个面团。 揉面：先液体后粉类再是酵母粉。 揉面10分钟之后在加入黄油。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解2

步骤2

揉好的面团先室温放凉在入冰箱隔夜。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解3

步骤3

隔夜之后的面团提前取出来解冻。之后分8个。面团。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解4

步骤4

取一个面团压扁。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解5

步骤5

紫薯：蒸熟加入白糖融化压蓉。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解6

步骤6

包馅。不要跟我那样贪心。哈哈哈哈笑到。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解7

步骤7

好了一个。再来一个。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解8

步骤8

你看。我包的是不是特别得丑。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解9

步骤9

ACA北美电器轻食机提前刷油预热2分钟。之后吧面团放进去盖上盖子。轻轻的。等待3分钟出锅。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解10

步骤10

馅料多了。里面的材料比较湿导致这样。 所以烤的时间不久也就不脆了。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解11

步骤11

有的馅料刚刚好跟时间配到了。就完美了。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解12

步骤12

漂亮漂亮。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解13

步骤13

美吗？它？
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解14

步骤14

好吃。
#今天吃什么#紫薯华夫饼的做法图解15

步骤15

做了很多。

紫薯华夫饼的烹饪技巧

继续加油啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

©本菜谱的做法由 桦桦qngv 编写，未经授权不得转载

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